Dal 18 al 24 Settembre si tiene la Negroni Week, un’intera settimana dedicata a uno dei cocktail più amati di sempre. Per l’occasione noi di Bottega degli Spiriti abbiamo deciso di proporvi 3 twist dell’aperitivo per eccellenza che potrete chiedere al vostro barista di fiducia o riprodurre a casa,
Valsecchi
- 30cl Blackmouth Dry Gin
- 30cl Amaro Ilex
- 30cl Vermouth Rosso Leardini
- Zeste d’arancia a decorazione
Negroni degli Spiriti
- 1 oz Vermouth Antica Bottega 1934;
- 1 oz Cadello 88
- 2 oz Bitter Leardini
- 2 oz Gin Bonac24
Negroni pere e cioccolato
Quest’ultimo negroni nasce dalle menti di Alessandro Orlandini e Jurii Invernizzi Montero, bartender a capo del FuoriMano e dello speak easy Dandelion apposta per la Negroni Week per cui ci hanno chiesto di trovare un’acquavite di pere da usare nel cocktail.
- 2 oz Acquavite di pere williams Psenner
- 2 oz Bitter
- 2 oz Vermouth rosso
- 2 dash di bitter al cioccolato
Speriamo con questa breve rubrica di aver accontentato tutti gli amanti del Negroni e dei suoi twist.
