L’acqua tonica oggi torna in auge in versioni premium, perfette per creare cocktail destinati ad un pubblico di intenditori. A renderla così speciale, il suo ingrediente fondamentale, il chinino.
A differenza di tutte gli altri soft drink ha un una nota amarognola. Caratteristica che viene enfatizzata nelle acque toniche premium. Senza conservanti, aromi scadenti o dolcificanti chimici, le toniche premium sono realizzate solo con materie prime e ingredienti naturali, spesso innovativi come aromi botanici e fruttati.
