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Mezcal Malacara

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Mezcal Malacara

54,00

(1 recensione del cliente)

Caratteristiche

Produttore: Malacara Mezcal

Origini: Santiago Matatlán, Oaxaca, Mexico

Agave: Espadín (Angustifolia Haw), organic, fino a 11 anni

Tipo: Mezcal Artesanal, 100% Espadín Joven (non invecchiata)

Colore: Crystal clear

ABV: 40,7% Vol

Dimensione bottiglia: 70 cl.




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Descrizione

Note di degustazione

Nota fresca, principalmente erbaceo e citrico, erba verde, The al limone, Lemon grass, scorza di pompelmo e ananas.

Degustandolo, il suo primo sentore è amabile, con una leggera percezione alcolica; lascia una sensazione di calore dopo il primo sorso e nel retrogusto si percepisce il dolce dell’agave cotta e gli aromi erbacei che rinfrescano e puliscono il palato.

Accompagnamenti: Frutti freschi tipo arancia o limone, cetriolo, frutti di bosco e tamarindo ma anche basilico, chiodi di garofano e tartufo.

 

La storia

Un distillato ancestrale che si produce secondo la tradizione, fatto per essere condiviso.

Prodotto come tributo a Don Silvestre Malacara, che ha lasciato la sua terra natale e ha trovato ad Oaxaca qualcosa di più grande di tutti i tesori di Monte Albàn.

 

Ricette

Mezcal negroni

3 cl Malacara Mezcal

3 cl Vermouth rosso Leardini

3 cl Bitter Leardini

 

Santiago Mule

4 cl Mezcal Malacara

1,5 cl Lime spremuto

2 dash angostura

Ginger beer a riempimento

1 recensione per Mezcal Malacara

  1. Diego

    Ottimo da condividere con gli amici

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