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Mead Pompia Livebarrels

Mead Pompia Livebarrels

18,56

Mead Pompia è un idromele forte ma beverino, secco ed elegantissimo, dal profilo aromatico fruttato e delicatamente agrumato.

Abbinamenti: Compagno ideale per un panettone classico. Provatelo con ricchi piatti di pesce bianco, magari di baccalà, o con formaggi a crosta fiorita di media stagionatura, in un ampio

ABV: 13%          Formato: 75 cl

Produttore: Livebarrels.

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Descrizione

Mead Pompia è un’edizione specialissima pensata per rendere omaggio alla Sardegna, regione a cui Livebarrels è molto legata, oltrechè principale fornitrice dei prelibati mieli biologici che vengono usati dalla fermenteria creativa per creare i loro idromeli. Dopo essere riusciti a mettere le mani su qualche decina di kili di Pompìa fresca, uno degli agrumi più rari e preziosi del mondo, esclusivo della zona di Siniscola, Bruno e Massimo (i fermentatori) ne hanno aggiunto una generosa dose di scorze al miele di Asfodelo. Il risultato è un idromele forte ma beverino, secco ed elegantissimo, dal profilo aromatico fruttato e delicatamente agrumato.

Scopri gli altri idromele disponibili nell’apposita sezione!

 

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