Piero Dry Gin

Descrizione

Piero Dry Gin rappresenta prima di tutto il suo “creatore”, Gianpiero Giuliano, amante di pesonaggi da romanzo di Gabriel Garcia Marquez, un’imprenditore bresciano visionario originario del Molise, la regione che non esiste. Vive gran parte della sua vita in diversi paesi per viaggi di lavoro, si lascia contagiare dallo stile contemporaneo e hipster delle metropoli, influenzare  dalla ricchezza delle città multietniche e interculturali scoprendo i gusti più esotici e indigeni. Il cerchio si chiude nel 2018, Il colpo di fulmine per i gin premium risale al 2008 a Madrid, quando presenta la tesi per un MBA internazionale sulla creazione di un nuovo gin che racchiudesse in toto le sue esperienze di mondo. È in quel momento che nasce il solo e unico Piero Dry Gin!

Note di Degustazione

Al naso risulta subito netta la sensazione del ginepro, seguita da un’accentuata nota speziata e da un leggero sentore balsamico. Il palato conferma la predominanza del ginepro, a cui fanno si contrappongono le note calde e avvolgenti della maggiorana, del cardamomo e dello zenzero. Nel finale emerge un gusto ricco, persistente e resinoso, con un retrogusto tendente al dolce dato dall’ingrediente segreto

Caratteristiche peculiari

La produzione in piccoli lotti, con l’aggiunta di botanici selezionati, permettono di esaltare la freschezza e gli aromi intensi di Piero Dry Gin:

la dolcezza dell’arancia, l’amaro del ginepro, lo speziato del cardamomo, la piccantezza dello zenzero e la nota floreale donata dall’ingrediente segreto. Perché ogni vera ricetta ne custodisce uno.

Piero Dry Gin è in collaborazione con la Distilleria Enrico Toro (Abruzzo) e il suo mastro distillatore Enzo.

G&T BEST SERVING

• Acqua Tonica Pure Tonic Cortese
• Zeste d’arancia e fetta di zenzero ( sul bicchiere )
• In alternativa anche qualche seme di cardamomo

IL PIATTO

un carpaccio di gamberi bruciato , granita al finocchio e spuma di “Piero Dry Gin”