Piero Dry Gin

Descrizione

Note di Degustazione

Al naso risulta subito netta la sensazione del ginepro, seguita da un’accentuata nota speziata e da un leggero sentore balsamico. Il palato conferma la predominanza del ginepro, a cui fanno si contrappongono le note calde e avvolgenti della maggiorana, del cardamomo e dello zenzero. Nel finale emerge un gusto ricco, persistente e resinoso, con un retrogusto tendente al dolce dato dall’ingrediente segreto

Caratteristiche peculiari

La produzione in piccoli lotti, con l’aggiunta di botanici selezionati, permettono di esaltare la freschezza e gli aromi intensi del Gin:

la dolcezza dell’arancia, l’amaro del ginepro, lo speziato del cardamomo, la piccantezza dello zenzero e la nota floreale donata dall’ingrediente segreto. Perché ogni vera ricetta ne custodisce uno.

Piero Dry Gin è in collaborazione con la Distilleria Enrico Toro (Abruzzo) e il suo mastro distillatore Enzo.

G&T BEST SERVING

• Abbondio Dirty Soul Tonic
• Zeste d’arancia e fetta di zenzero ( sul bicchiere )
• In alternativa anche qualche seme di cardamomo

IL PIATTO

un carpaccio di gamberi bruciato , granita al finocchio e spuma di “Piero Dry Gin”