Gin’ Eight Botanical G’E

Descrizione

Gin’ Eight Botanical G’E

Gin’Eight viene realizzato con metodo London Dry in piccoli lotti di massimo 150 bottiglie ciascuno. Le botanicals che caratterizzano maggiormente questo gin sono le Foglie di Tiglio e il Rosmarino, coltivati e raccolti nel verde della campagna della Brianza presso l’agriturismo La Camilla di Concorezzo.
Gin’Eight è prodotto dalla G’E Company, un’azienda nata nel 2019, dalla collaborazione tra Stefano e Massimo, entrambe professionisti nel settore food & beverage. Insieme, i due soci, hanno scelto di unire i valori della tradizione e le potenzialita’dell’innovazione, con l’obiettivo di proporre prodotti artigianali di altissima qualità. Stefano e Massimo, quindi, iniziano a pensare alla ricetta sia con passione che con curiosità. Legati entrambe a “La Camilla” decidono di usare, non solo botaniche internazionali, ma anche due botaniche proveniente proprio dall’agriturismo, il Rosmarino e le Foglie di Tiglio, li coltivate. Un aneddoto interessante chiude la storia di Gin Eight Botanical G’E. Dopo circa due anni di ricerca, all’ottava prova, trovano la ricetta perfetta e che, all’inizio della loro avventura, avevano deciso di usare sei botaniche internazionali e due botaniche autoctone, per un totale di otto botaniche. È quindi in modo spontaneo che nasce Gin’Eight Botanical G’E, con il suo incrocio tra internazionalità e tradizione.

Note degustative

Gin’ Eight Botanical G’E presenta spiccate note erbacee ma ben bilanciate sia dalla parte morbida e floreale del sambuco e dei fiori di tiglio, sia da quella piu’ secca ed aromatica degli agrumi.

Perfect Serve

Rosmarino,Scorza di Limone, per il Gin&Tonic. Scorza di Limone per Dry Martini.