Descrizione
Gin 359 Il Botanico
Gin 359 “Il Botanico” nasce a Crevenna (CO) (359 mslm) dal connubio tra ginepro e altre botanicals come angelica e coriandolo bilanciati da olii essenziali di agrumi.
Subito spiccano all’olfatto le note forti del bergamotto e degli altri agrumi: l’aspro del limone e la dolcezza del mandarino.
Il sapore fresco e aromatico del ginepro è influenzato dal profumo delicato dell’angelica e dal gusto intenso dei frutti essiccati del coriandolo.
La purezza di questo botaniche ne esalta il gusto semplice e secco creando un gin ben bilanciato.
Gin Tonic Best Serve
- Gin 359 “il botanico”
- Cortese Pure Tonic
- Spicchio di Pompelmo rosa a completare il bouquet aromatico
Molto versatile anche in miscelazione.
METODO DI PRODUZIONE
359 Il Botanico è un distilled cold compund. Questo vuol dire che le botaniche vengono distillate separatamente con base di alcol di grano tenero in un alambicco discontinuo. Successivamente i singoli distillati vengono uniti secondo fino a ottenere il bilanciamento che da vita gin 359 il botanico.
CURIOSITÀ
Sulla bottiglia del “il Botanico” viene raffigurato il volto di Caino, il famoso bandito di Pusiano (CO) dell’epoca del 1600.
La peculiarità delle bottiglie della 359 Spirits è che una è la complementare dell’altra, ogni bottiglia racconta una parte della storia della Valle di Caino all’incirca nel 1600.
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