Distinto Gin Italiano

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Distinto Gin Italiano

47,58

(1 recensione del cliente)

Prodotto in distilleria artigianale con Alambicco a Vapore Discontinuo

Metodo London Dry Gin Vapour Infused

Ingredienti: Alcool di Grano Biologico Italiano

14 Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Cardamomo, Cannella, Camomilla, Pepe del Bengala, Pepe di Timut, Bergamotto, Rosmarino, Liquirizia, Cassia, Galanga, Calamo, Angelica, Iris.

Colore naturale dato dal fiore thailandese Butterfly Pea Flower.

Produttore: Cillario&Marazzi
Località: Italia. Lombardia
Capacità: 500ml 
Gradazione: 42,5%

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Descrizione

Gusto

Distinto Gin Italiano è un distillato complessivamente secco, bilanciato da lievi sentori fruttati. Spicca in bocca per la sua balsamicità, accompagnata dalle evidenti note del ginepro e da quelle degli agrumi, ma soprattutto dalle note speziate. Al naso si percepiscono le note del ginepro accompagnate da quelle citriche del limone e del bergamotto.

Produzione

Distinto Gin Italiano è distillato con metodo London Dry utilizzando botaniche premium certificate, alcol di grano tenero italiano certificato biologico e kosher, acqua di fonte. Le bacche di ginepro, raccolte a mano per preservare l’integrità, vengono rotte solo pochi istanti prima dell’avvio della distillazione. La distillazione è lenta, a vapore a bassa temperatura. Dopo la distillazione vengono infusi nel gin petali di fiore edibile che ne danno la colorazione e la proprietà di cambiare colore a contatto con l’acqua tonica.

Curiosità

Grazie all’infusione di petali di fiori edibili a contatto con l’acqua tonica si ottiene una variazione cromatica dal blu al rosa perla. Nel cocktail Martini è consigliato perché si sposa bene con il vermouth; inoltre al raggiungimento della giusta temperatura e della giusta diluizione si ottiene una piacevole sfumatura di azzurro.

Per un perfetto Distinto & Tonic consigliamo di aggiungere in un bicchiere con ghiaccio 1/4 di Distinto Gin Italiano, 3/4 di Poacher’s Classic Premium Tonic e una scorza di bergamotto.

Fai sorsi più consistenti! Non usare la cannuccia di plastica!

Bottega degli spiriti

1 recensione per Distinto Gin Italiano

  1. Cesare

    Ottimo Gin speziato! Perfetto per un Martini, buono anche per un gin tonic (anzi Distinto Tonic)! Il colore è davvero pazzesco e fa una scena incredibile. Bottiglia ed etichetta stupendi!

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