I moderni gin Irlandesi sono creativi, originali, deliziosi. Nascono da produttori all’avanguardia, che con grande passione si affidano alle tradizioni più antiche e alla ricchezza di questa terra per creare spiriti che testimoniano le loro origini. La maggior parte dei gin Irlandesi ne riflette la provenienza, con l’utilizzo di piante e ingredienti indigeni, e spesso selvatici, raccolti nelle vicinanze delle distillerie.
Gin nati da una grande passione, che viene trasmessa ad ogni sorso.
EsclusivaAspetto: ambrato scuro. Profumo: mele dolci mature Sapore: dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione. ABV 15% Temperatura di servizio: 8/10 gradi centigradi
EsclusivaIl sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe da coltivazioni sostenibili “Saccharina latissimi”, fucsia, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, è l’unico gin ad usare come botanica acqua dell’oceano atlantico. Produttore The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 43,3%
EsclusivaHa il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe “Saccharina latissima” da coltivazioni sostenibili, fucsia, acqua salata dell’oceano, mirtillo, acqua di rose, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, Beara Pink Ocean Gin è unico nel suo genere. Produttore: The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 42,2%
NovitàUn'altra fantastica novità arrivata con lotto N. 01 dalla Beara Distillery! Beara Single Grain Irish Whiskey. Naso: Aroma di grano pulito e croccante. Palato: Un dolce sapore di vaniglia dal rovere, sostenuto da un fruttato e gusto di granelli di pepe. ABV: 41,0% Formato: 70 cl Produttore: Beara Distillery- Esaurito
EsclusivaUn gin dalle profumate note di germogli di foglie verdi con sentori floreali e menta, al palato il ginepro classico lascia spazio a spezie persistenti e note di terra mescolate agli agrumi. Appaga il finale a base di frutta acerba dal retrogusto rinfrescante e note di anice dolce. Produttore: Bonac Spirits Località: Dublin Capacità: 700ml Gradazione: 42,0 
Beara Irish Whiskey Black Cask Blended è un Whiskey di medio corpo con forti sentori maltati di benvenuto, seguito da nocciola tostata con aromi di chiodi di garofano e marzapane. Una leggera aggiunta di acqua lo rende un whiskey dalla facile bevuta e un sorso di Beara Irsh Whiskey Black Cask Blended ti teletrasporta immediatamente a Cork.
Colore: Ambra con riflessi dorati
ABV: 40,0% Formato: 70 cl Produttore: Beara Distillery
NovitàNon perdere l'occasione di acquistare una bottiglia del lotto N. 01 di Beara Single Malt Irish Whiskey. Naso: Forti sentori maltati mischiati con quelli di vanillina dati dalle botti di rovere francese vergini e quelli esotici del sandalo. Palato: al palato si è travolti da una potente ondata di malto con complesse sfutare al cocco, marzapane, nocciola tostata e leggeri sentori di liquirizia. ABV: 43,0% Formato: 70 cl Produttore: Beara Distillery- Esaurito
Gin classico con un aroma unico di prati floreali, frutti di bosco e note erbacee. È altamente aromatico con una finitura eccezionalmente lunga e delicata. Shortcross è il gin più premiato d’Irlanda. Produttore: Rademon Estate Distillery Località: Downpatrick (Belfast) Capacità: 700ml Gradazione: 46,0% - Esaurito
EsclusivaUn Irish whiskey blend dei migliori whiskey di grano di tutta l'Irlanda. Realizzato in piccoli lotti, offre un liquido complesso ma con un carattere ben definito. Note Degustative: Naso: Il primo profumo che si percepisce è di pera Williams matura, seguito da albicocca e note di creme Bruleé. Pian piano si sviluppano anche i profumi di crema pasticcera e cappuccino appena fatto, finale con note legnose. Palato: Le note di testa sono quelle di brioche tostata, paste dolci appena sfornate e sentori di frutti gialli macerati. Al medio palato si percepiscono fusioni di tannini e un finale robusto ma rotondo Finale: Estremamente morbido e cremoso con un finale morbido dai sentori di cereali tostati Produttore: Grace O’Malley Whiskey Capacità: 700ml Gradazione: 40,7% - Esaurito
Questo blended whiskey premium comprende whisky di cereali e di malto che sono stati invecchiati in rovere vergine americano, botti ex bourbon e ex botti irlandesi robuste. Note Degustative:Naso: Miele di Acacia, Vaniglia, Sentori di Uva Bianca.
Palato: Caramello, Pan di Spagna, Sentori di Cioccolato Fondente, Uvetta.
Finale: spezie calde, mela rossa, nocciola.
Produttore: Garden County Distillery Capacità: 700ml Gradazione: 40,0% - Esaurito
Questa versione unica di single grain di 5 anni è stata portata a maturazione in botti Ex Bourbon e infine finito in botti Ex Sherry. Note Degustative:Naso: dolcezza di quercia leggermente tostata, pino fresco, oli di mandarino.
Palato: Pera Cotta, Zucchero Di Canna Tagliato Fresco, Vaniglia, Pesca Bianca.
Finale: Medio/Lungo, Prugna, Pepe Rosa, Rovere Nuovo.
Produttore: Garden County Distillery Capacità: 700ml Gradazione: 40,0%