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Il gin è una bevanda alcolica, solitamente incolore, ottenuta per ri-distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali o patate in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: i botanicals. Tra queste deve essere sempre il ginepro che ne caratterizza il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva proprio da questa pianta.

Questo spirito pare abbia origine nel 13esimo secolo dal Genever, una bevanda olandese anche chiamata “Dutch Courage” in quanto usata successivamente dagli inglesi per dare coraggio ai propri soldati in battaglia. Tuttavia alcune recenti scoperte sembrano portare la sua nascita proprio in Italia.

Utilizzato oggi nella preparazione di moltissimi cocktail, nelle sue varianti più aromatiche oggi viene consumato anche liscio.

  • Cristallino all’aspetto, naso profondo in cui risulta netto l’impatto del Ginepro, tra cui emergono, con giusta potenza, le note agrumate della Laraha, dell’Arancio e del Limone.

    Produttore: Seci 1981 Località: Milano Capacità: 700ml Gradazione: 40%
  • Distinto Gin Italiano

    44,90
    Metodo: Prodotto in distilleria artigianale con Alambicco a Vapore Discontinuo Ingredienti: Alcool di Grano Biologico Italiano 14 Botaniche e un colore dato al naturale dal fiore thailandese Butterfly Pea Flower. Produttore: Cillario&Marazzi Località: Italia. Lombardia Capacità: 500ml  Gradazione: 42,5%
  • GIN ETSU

    45,50
    Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
    NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Limpido Naso: Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente Palato: Fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu
    Capacità: 700ml Gradazione: 43,0%
  • Dall’aspetto cristallino, a profondi e penetranti sentori olfattivi, molto verticali. D'impatto fa subito percepire il Ginepro, a cui si appoggiano le note balsamiche del biancospino succedute da quelle erbacee dell’alloro e della foglia di quercia.

    Produttore: Seci 1981 Località: Milano Capacità: 700ml Gradazione: 40%
  • Il Kit di perfetto abbinamento per il tuo Valentina Extra Gin 4 Tonic;   1x Valentina Extra Gin 4 Tonic 4x Acqua Tonica Cortese Pura Tonica 1x Alloro in bacche
  • Cristallino all’aspetto, le note degli agrumi e del ginepro avvolgono il palato alternandosi in perfetta coesione in un continuo gioco di apparire e scomparire.

    Produttore: Seci 1981 Località: Milano Capacità: 700ml Gradazione: 40%
  • Gin Beara Ocean

    38,00
    Il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe da coltivazioni sostenibili “Saccharina latissimi”, fucsia, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, è l’unico gin ad usare come botanica acqua dell’oceano atlantico. Produttore The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 43,3%
  • Il Kit di perfetto abbinamento per il tuo Valentina Extra Gin 4 Tonic;   1x Valentina Milano Gin N. 1 4x Abbondio Dirty Soul Tonica Premium 1x Alloro in bacche
  • valentina gin christmas
    Novità
    La valentina box di Pasqua contiene:
    • 1 bottiglia di Valentina Extra Gin 4 Tonic: Cristallino all’aspetto, le note degli agrumi e del ginepro avvolgono il palato alternandosi in perfetta coesione in un continuo gioco di apparire e scomparire.
    • 1 bottiglia di Valentina Milano Gin N. 1: Cristallino all’aspetto, naso profondo in cui risulta netto l’impatto del Ginepro, tra cui emergono, con giusta potenza, le note agrumate della Laraha, dell’Arancio e del Limone.
    • 1 bottiglia di Valentina Milano Gin Dry: Dall’aspetto cristallino, a profondi e penetranti sentori olfattivi, molto verticali. D’impatto fa subito percepire il Ginepro, a cui si appoggiano le note balsamiche del biancospino succedute da quelle erbacee dell’alloro e della foglia di quercia.
  • Liquido limpido ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro ed erbe miste della Val di Susa.

    Produttore: Distilleria Erboristica Pina Cà d'Or Località: Val di Susa Capacità: 700ml Gradazione: 40%
  • PhD GIN

    49,30
    Produttore: Picogrammo Capacità: 500ml Gradazione: 40,0%
  • Shortcross

    41,50
    Gin classico con un aroma unico di prati floreali, frutti di bosco e note erbacee. È altamente aromatico con una finitura eccezionalmente lunga e delicata. Shortcross è il gin più premiato d’Irlanda. Produttore: Rademon Estate Distillery Località: Downpatrick (Belfast) Capacità: 700ml Gradazione: 46,0%

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