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Il gin è una bevanda alcolica, solitamente incolore, ottenuta per ri-distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali o patate in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: i botanicals. Tra queste deve essere sempre il ginepro che ne caratterizza il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva proprio da questa pianta.

Questo spirito pare abbia origine nel 13esimo secolo dal Genever, una bevanda olandese anche chiamata “Dutch Courage” in quanto usata successivamente dagli inglesi per dare coraggio ai propri soldati in battaglia. Tuttavia alcune recenti scoperte sembrano portare la sua nascita proprio in Italia.

Utilizzato oggi nella preparazione di moltissimi cocktail, nelle sue varianti più aromatiche oggi viene consumato anche liscio.

  • Esaurito

    Gin Beara Ocean

    38,00
    Il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe da coltivazioni sostenibili “Saccharina latissimi”, fucsia, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, è l’unico gin ad usare come botanica acqua dell’oceano atlantico. Produttore The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 43,3%
  • Esaurito
    -15%!

    Gin Beara Pink Ocean

    33,25
    Ha il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe “Saccharina latissima” da coltivazioni sostenibili, fucsia, acqua salata dell’oceano, mirtillo, acqua di rose, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, Beara Pink Ocean Gin è unico nel suo genere. Produttore: The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 42,2%
  • Un gin dalle profumate note di germogli di foglie verdi con sentori floreali e menta, al palato il ginepro classico lascia spazio a spezie persistenti e note di terra mescolate agli agrumi. Appaga il finale a base di frutta acerba dal retrogusto rinfrescante e note di anice dolce. Produttore: Bonac Spirits Località: Dublin Capacità: 700ml Gradazione: 42,0
  • Shortcross

    41,50
    Gin classico con un aroma unico di prati floreali, frutti di bosco e note erbacee. È altamente aromatico con una finitura eccezionalmente lunga e delicata. Shortcross è il gin più premiato d’Irlanda. Produttore: Rademon Estate Distillery Località: Downpatrick (Belfast) Capacità: 700ml Gradazione: 46,0%
  • Un gin che Liverpool può davvero chiamare suo. Un mix perfetto di storia e conoscenza, con un gusto fresco e contemporaneo. Simbolo di una città ancora nel suo massimo splendore,Liverpool Gin è un gin biologico di alta qualità prodotto esclusivamente con ingredienti biologici certificati puri, per una bevanda aromatica altamente distintiva. Produttore: Liverpool Spirits Località: Liverpool Capacità: 700ml  Gradazione: 43%
  • Distinto Gin Italiano

    44,90
    Metodo: Prodotto in distilleria artigianale con Alambicco a Vapore Discontinuo Ingredienti: Alcool di Grano Biologico Italiano 14 Botaniche e un colore dato al naturale dal fiore thailandese Butterfly Pea Flower. Produttore: Cillario&Marazzi Località: Italia. Lombardia Capacità: 500ml  Gradazione: 42,5%
  • Esaurito
    -30%!

    Combo Beara Ocean Gin

    54,00
    Uno dei pochi gin che tra le sue botanicals vanta l'acqua di mare! Contenuto della confezione: • 1 Beara Ocean Gin • 1 Beara Pink Ocean Gin
  • Il sapore meraviglioso di Gin Rock Rose deriva da una attenta selezione di botaniche locali scozzesi, ciascuna scelta meticolosamente per le sue proprietà aromatiche con l'unico scopo di creare il gusto perfetto. Produttore: Dunnet Bay Distillers Località: Caithness, in the far north of Scotland Capacità: 700ml Gradazione: 41,5%
  • Gin Old Tom Rock Rose Pink Grapefruit è stato creato utilizzando scorza di pompelmo rosa fresco e biologico e zucchero di muscovado per dare un meraviglioso sapore di agrumi freschi con una bella dolcezza. Produttore: Dunnet Bay Distillers Località: Caithness, in the far north of Scotland Capacità: 700ml Gradazione: 41,5%
  • Produttore: Dunnet Bay Distillers Località: Caithness, in the far north of Scotland Capacità: 700ml Gradazione: 57,0%
  • Blackmouth Dry Gin è un distilled compound. Ciò significa che le botaniche vengono distillate separatamente con base di alcool da grano tenero e i singoli distillati vengono uniti secondo un preciso bilanciamento custodito in segreto dal produttore. Produttore: BMspirits Capacità:700ml Gradazione: 42,0%
  • GIN ETSU

    41,50
    Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
    NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Limpido Naso: Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente Palato: Fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu
    Capacità: 700ml Gradazione: 43,0%

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