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Gin

Il gin è una bevanda alcolica, solitamente incolore, ottenuta per ri-distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali o patate in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: i botanicals. Tra queste deve essere sempre il ginepro che ne caratterizza il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva proprio da questa pianta.

Questo spirito pare abbia origine nel 13esimo secolo dal Genever, una bevanda olandese anche chiamata “Dutch Courage” in quanto usata successivamente dagli inglesi per dare coraggio ai propri soldati in battaglia. Tuttavia alcune recenti scoperte sembrano portare la sua nascita proprio in Italia.

Utilizzato oggi nella preparazione di moltissimi cocktail, nelle sue varianti più aromatiche oggi viene consumato anche liscio.

Per scoprire la storia del gin guarda il nostro video cliccando qui.

  • Blackmouth Dry Gin

    39,20
    Blackmouth Dry Gin è un distilled compound. Ciò significa che le botaniche vengono distillate separatamente con base di alcool da grano tenero e i singoli distillati vengono uniti secondo un preciso bilanciamento custodito in segreto dal produttore. Produttore: BMspirits Capacità:700ml Gradazione: 42,0%
  • -5%!

    Box Doppia 359 Gin

    94,90
    La bellissima box doppia 359 Gin contiene:
    • 1 bottiglia di 359 Gin Il Fruttato Limited edition da 0,50 litro;
    • 1 bottiglia di 359 Gin Il Botanico Limited edition da 0,50 litro;
    • 2 bottiglie di Acqua Tonica Gemellii;
    • 1 sacchettino contenente Ginepro;
    • 1 1acchettino contenente fiori disidrati;
    • 1 Jigger Personalizzato 359 Spirits;
    • 1 Bar Spoon personalizzato 359 Spirits,
  • Esaurito
    -9%!

    Box Gin 359 Il Botanico

    54,90
    La bellissima box di 359 Gin il Botanico contiene:
    • 1 bottiglia di 359 Gin il Botanico Limited edition da 0,50 litro;
    • 2 bottiglie di Acqua Tonica Gemellii;
    • 1 sacchettino contenente Ginepro;
    • 1 Jigger Personalizzato 359 Spirits.
  • Distinto Gin Italiano

    46,90
    Metodo: Prodotto in distilleria artigianale con Alambicco a Vapore Discontinuo Ingredienti: Alcool di Grano Biologico Italiano 14 Botaniche e un colore dato al naturale dal fiore thailandese Butterfly Pea Flower. Produttore: Cillario&Marazzi Località: Italia. Lombardia Capacità: 500ml  Gradazione: 42,5%
  • Gin 359 “Il Botanico” nasce a Crevenna dal connubio tra ginepro e altre botanicals come angelica e coriandolo bilanciati da olii essenziali di agrumi. Naso: Note agrumate di bergamotto, limone e mandarino, seguite dalla tipica pungenza del Ginepro. Palato: A primo impatto si percepiscono il sapore fresco e balsamico del ginepro, perfettamente bilanciato da angelica e coriandolo. Subito dopo si sprigionano gli aromi agrumati con una leggera dolcezza in sottofondo data dal mandarino. ABV: 40% Formato: 0,5 litro Produttore: 359 Spirits SNC
  • Esaurito
    Gin 359 “Il Fruttato” nasce a Crevenna dal connubio tra ginepro e frutti di bosco. Naso: Aroma dolce e intenso dato dai frutti di bosco. Palato:comunque preponderante il sapore fresco, aromatico e leggermente pungente del ginepro, che si completa con le note acidule date da more e mirtilli e con quelle più dolci e calde delle fragole di bosco. ABV: 40% Formato: 0,5 litro Produttore: 359 Spirits SNC
  • L’idea del “L’Aromatico” nasce a Crevenna (CO) a 359 metri sul livello del mare dal connubio tra ginepro, salvia e limone. Naso: Spicca la nota forte dell’agrume: l’aspro del limone Gusto: Il sapore fresco e aromatico del ginepro è influenzato dal profumo delicato della salvia. La qualità delle botaniche utilizzate aiuta il gusto semplice e a venir fuori secco creando un gin ben bilanciato. ABV: 40% Formato: 0,5 litro Produttore: 359 Spirits SNC
  • Esaurito
    Forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta. Produttore: La Valdôtaine Colore: Lievemente paglierino. Profumo: Prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino. Sapore: Asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate. Gradazione: 43% Capacità: 1 litro
  • Gin Beara Ocean

    36,50
    Il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe da coltivazioni sostenibili “Saccharina latissimi”, fucsia, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, è l’unico gin ad usare come botanica acqua dell’oceano atlantico. Produttore The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 43,3%
  • Gin Beara Pink Ocean

    36,50
    Ha il sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe “Saccharina latissima” da coltivazioni sostenibili, fucsia, acqua salata dell’oceano, mirtillo, acqua di rose, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, Beara Pink Ocean Gin è unico nel suo genere. Produttore: The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 42,2%
  • Un gin dalle profumate note di germogli di foglie verdi con sentori floreali e menta, al palato il ginepro classico lascia spazio a spezie persistenti e note di terra mescolate agli agrumi. Appaga il finale a base di frutta acerba dal retrogusto rinfrescante e note di anice dolce. Produttore: Bonac Spirits Località: Dublin Capacità: 700ml Gradazione: 42,0
  • Esaurito

    GIN ETSU

    41,50
    Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
    NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Limpido Naso: Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente Palato: Fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu
    Capacità: 700ml Gradazione: 43,0%

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