Il gin è una bevanda alcolica, solitamente incolore, ottenuta per ri-distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali o patate in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: i botanicals. Tra queste deve essere sempre il ginepro che ne caratterizza il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva proprio da questa pianta.
Questo spirito pare abbia origine nel 13esimo secolo dal Genever, una bevanda olandese anche chiamata “Dutch Courage” in quanto usata successivamente dagli inglesi per dare coraggio ai propri soldati in battaglia. Tuttavia alcune recenti scoperte sembrano portare la sua nascita proprio in Italia.
Utilizzato oggi nella preparazione di moltissimi cocktail, nelle sue varianti più aromatiche oggi viene consumato anche liscio.
EsclusivaUn gin straordinariamente delicato, distillato con 8 tra le più fini e aromatiche essenze botaniche. Ha sentori di erbe speziate, agrumi e ginepro. Produttore: Hall & Bramley Località: Liverpool Capacità: 1000ml Gradazione: 37,5%
Cristallino all’aspetto, naso profondo in cui risulta netto l’impatto del Ginepro, tra cui emergono, con giusta potenza, le note agrumate della Laraha, dell’Arancio e del Limone.
Produttore: Seci 1981 Località: Milano Capacità: 700ml Gradazione: 40%
Liquido limpido ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro ed erbe miste della Val di Susa.
Produttore: Distilleria Erboristica Pina Cà d'Or Località: Val di Susa Capacità: 700ml Gradazione: 40%
EsclusivaProva il gusto dell'Irlanda con Grace O'Malley Heather Infused Irish Gin. I prodotti botanici accuratamente selezionati si apriranno sulla tua lingua e ti faranno assaggiare l'intera abbondanza dell'erica irlandese. Note Degustative: Naso: Forte carattere aromatico, Ginepro fresco di coltura, note citriche. Palato: Fresco al palato con intense note erbacee, sensazione di erica secca, sfumature marittime. Finale: Rotondo e equilibrato, con note floreali sul finale. Produttore: Grace O’Malley Whiskey Capacità: 700ml Gradazione: 40,0%
Cristallino all’aspetto, naso profondo in cui risulta netto l’impatto del Ginepro, tra cui emergono, con giusta potenza, le note agrumate della Laraha, dell’Arancio e del Limone.
Produttore: Seci 1981 Località: Milano Capacità: 700ml Gradazione: 40%
EsclusivaUn gin dalle profumate note di germogli di foglie verdi con sentori floreali e menta, al palato il ginepro classico lascia spazio a spezie persistenti e note di terra mescolate agli agrumi. Appaga il finale a base di frutta acerba dal retrogusto rinfrescante e note di anice dolce. Produttore: Bonac Spirits Località: Dublin Capacità: 700ml Gradazione: 42,0
NovitàForte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta. Produttore: La Valdôtaine Colore: Lievemente paglierino. Profumo: Prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino. Sapore: Asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate. Gradazione: 43% Capacità: 1 litro
EsclusivaUno Sloe Gin ricco e fruttato, con un finale morbido e caldo.
Produttore: Dunnet Bay Distillers Località: Caithness, Scozia Capacità: 500ml Gradazione: 29%
EsclusivaCreato dalla distillazione di 12 botaniche ed una infusione con bacche di Aronia, questo aromatico e colorato gin si presta alla preparazione di deliziosi cocktails e long drinks Gradazione: 44% Formato: 50 cl Produttore: Imagine Spirits Origine: Istria, Croazia
EsclusivaIl sapore dell'Oceano Atlantico. Infuso con alghe da coltivazioni sostenibili “Saccharina latissimi”, fucsia, agrumi, bacche di ginepro, radici di giaggiolo, radici di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, è l’unico gin ad usare come botanica acqua dell’oceano atlantico. Produttore The Beara Distillery Località: Castletownbere (Cork) Capacità: 700ml Gradazione: 43,3%
Gin trasparente distillato in piccoli lotti da poche botaniche selezionate, di cui una segreta.
Produttore: Distilleria Enrico Toro Località: Abruzzo Capacità: 700ml Gradazione: 42%
Capacità: 700ml Gradazione: 43,5%Come l’artista crea la sua opera, così viene prodotto Ginarte. Frutto di intuito, maestria e abilità nell’utilizzo delle materie. Un gin prodotto con cura artigianale. Distillato di bacche di ginepro selvatico che nascono solo sull’appennino toscano. Particolarmente aromatiche e per questo in grado di dare vita a un gusto unico. Disponibile anche su richiesta nella Bottiglia Ginarte dedicated to Frida Kahlo. Una special edition creata in onore della grande pittrice messicana, ricca di fascino e oltre ogni convenzione.